Dégusté le 18.02.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Bien marqué par l’élevage, Platon 2021 révèle des nuances boisées ainsi que des notes de torréfaction. Il a besoin d’air pour finalement afficher des parfums de...
Dégusté le 21.11.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Tout concorde dans ce vin, tant sur le plan olfactif que gustatif. Le bouquet, de bonne intensité, affiche du fruit et de la fraîcheur, deux éléments bien relayés par la mise en...
Dégusté le 27.05.2022 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Propriété de 11ha située à Sainte-Radegonde, en Entre-deux-Mers, sur des sols argilo-calcaires. On ressent bien le côté crayeux du terroir accouplé à des notes de baies rouges...
