Dégusté le 28.10.2024 par Yves Beck Issu de vignes sur des sols argileux et calcaires, ce Pinot Noir a été élevé sous bois. Le bouquet révèle d’invitantes notes de fruits mûrs, de griottes et d’épices. L’élevage est certes apparent, mais c’est...
Dégusté le 14.03.2023 par Yves Beck Après la cuvée Tradition 2021, la Sélection Sous-Bois n’a pas forcément la tâche facile face à l’esprit rassembleur et le côté entraînant du premier nommé ! Il est certainement un peu plus cérébral, plus subtil, mais...
