Dégusté le 13.06.2024 par Yves Beck Échantillon brut de cuve. Élevage dans un fût d’un vin pour les Cailloutis 2023. Il se révèle avec beaucoup de finesse, de précision et un évident focus sur le fruit. L’élevage dans un fût de deuxième passage est tout à fait...
Dégusté le 13.06.2024 par Yves Beck Le bouquet des Cailloutis 2022 va droit au but, de manière pertinente et aboutie avec cette aptitude à révéler la nature du Pinot Noir, respectivement sa profondeur, son fruit et sa fraîcheur. Les notes de baies rouges couplées à de...
