Dégusté le 16.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir a été élevé dans des barriques de 3 à 5 passages. Il révèle d’invitantes notes de caramel, de vanille et de cassis. De caractère friand et élancé, le vin est harmonieux, soyeux et prêt à être savouré. Maintenant...
Dégusté le 03.08.2023 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de souligner la jeunesse du vin… sur 2018 ! La bouche est plus proche du Pinot que le nez. Donc un indice par rapport à l’aération… les tannins affichent un grain fin et sont en phase avec la...
