Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Echantillon de barriques. On ressent bien l’élevage dans le bouquet de ce Pinot Noir, mais il révèle également des nuances de baies noires confites. Le vin est friand, invitant et soutenu par des tannins veloutés. Un vin qui a...
Dégusté le 23.06.2023 par Yves Beck Je retrouve le côté confit également constaté sur le 2022 ainsi que des notes de cassis complétées par de la fraîcheur. En bouche le vin doit son salut à sa structure acide et à un peu de densité. Le vin est friand, caractériel et...
Dégusté le 09.10.2018 par Yves Beck Rouge grenat aux bords éclaircis. Le bouquet de ce vin allie le fruit et l’élevage. On retrouve ce dernier au travers de notes de vanille. Le fruité ne manque pas à l’appel et j’y trouve des effluves de mûres et de...
