Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Issu de vignes d’une quarantaine d’années sur un sol calcaire, ce Pinot Noir incarne fraîcheur et finesse. Invitantes nuances de cerises et de baies rouges. Juteux en attaque, le vin est élégant, frais et mené par des tannins...
Dégusté le 28.05.2025 par Yves Beck Les sols calcaires forment un élément-clé en 2022 ; le caractère solaire du millésime a bien été assimilé par le terroir. Ainsi, le bouquet crée le lien entre des notes de fruits mûrs et des nuances crayeuses. Le vin a du corps, de...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot Noir se caractérise par sa complexité et sa finesse. Il met en avant les aptitudes du cépage dédiées à la subtilité. On retrouve ces particularités en bouche également. Le vin est élégant, légèrement crémeux...
Dégusté le 29.01.2024 par Yves Beck 2021 a la particularité de mener là où on aimerait voir le Pinot Noir plus souvent : vers la fraîcheur ! Ainsi, il révèle de classiques nuances de baies rouges ainsi que des notes fumées. Fin et compact, le vin cumule tension et...
Dégusté le 22.03.2023 par Yves Beck La fraîcheur de 2021 est évidente, dès les premières senteurs, et cela profite au Pinot Noir qui révèle sa finesse et sa complexité. L’attaque friande et juteuse conforte le Pinot Noir dans sa manière de se révéler. Le vin est...
