Dégusté le 21.07.2026 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu d’une sélection de parcelles sur un sol gréseux. Élevage en barriques. Fruité et épicé, le bouquet affiche un style épanoui où le boisé se révèle discrètement en arrière-plan. Le caractère juteux de...
Dégusté le 19.07.2024 par Yves Beck Ce vin est issu d’une parcelle au sol gréseux. Elevage en barriques. De bonne intensité, le bouquet révèle des nuances de bois frais ainsi que des nuances fruitées. Friand en attaque, le vin est harmonieux, gourmand et prêt à...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Ce Pinot Noir est dédié à un des fils de Lydie Sohler. Le tri se fait directement à la vigne. Quelques pigeages puis entonnage après la fermentation alcoolique. Environ 5 à 6 barriques par an (pas de neuves). L’élevage dure...
