Dégusté le 26.07.2026 par Yves Beck Subtil, le bouquet de ce Bollenberg révèle différentes nuances avec des notes d’oranges sanguines, de cerises et d’épices ponctuées par une touche minérale. En bouche, le vin est axé sur la fraîcheur et la finesse… donc...
Dégusté le 23.07.2026 par Yves Beck Récolté durant la dernière semaine d’août, ce Pinot Noir a été entièrement égrappé. Le bouquet annonce d’entrée la couleur par la fraîcheur et l’intensité fruitée. Ces deux éléments sont fidèlement relayés par...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Ce Pinot Noir est issu de vignes sur des sols argilo-calcaires du versant Est du Bollenberg. Le bouquet, invitant, révèle des notes de baies noires et de réglisse suivies d’une touche de vanille. Légèrement crémeux en attaque,...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Précis et filigrane, le bouquet de ce Pinot Noir regorge de fraîcheur, ce qui se manifeste par des notes de baies rouges et une touche épicée. Juteux en attaque, le vin est élancé, bien emballé et doté de tannins soyeux qu’il...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck Très belle expression du bouquet avec une belle symbiose entre l’élevage et le fruit. Invitantes notes de griottes complétées par des nuances fumées et herbacées ce qui assure la fraîcheur. En bouche le vin est friand, vif et...
