Dégusté le 18.07.2025 par Yves Beck De type filigrane, le bouquet de ce Pinot Gris révèle des nuances de fruits à chair blanche et de cendre froide. Légèrement salin en attaque, le vin a du gras et est doté de fins amers qui plébiscitent autant l’expression...
Dégusté le 14.08.2023 par Yves Beck Pour le Pinot Gris les vignes sont situées sur la partie argilo-calcaire du Schoenenbourg. « Il n’aurait pas fallu planter du Pinot Gris ici, mais c’est comme ça… j’ai dû apprendre à dompter la vigne »...
