Dégusté le 17.07.2025 par Yves Beck Elevage en muid pour ce Pinot Gris Schlossberg. Le bouquet est fin, subtil et ordonné. La symbiose entre minéralité, fruits et épices est réjouissante. L’harmonie se poursuit au niveau gustatif où le vin révèle...
Dégusté le 11.07.2024 par Yves Beck La finesse de l’élevage en demi-muids ouvre la scène au Pinot Gris qui s’en retrouve plébiscité. Les nuances de figues et de cendres froides créent le côté variétal du cépage, tandis que d’invitantes notes de biscuits sont...
