Dégusté le 21.07.2026 par Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois Fermentation durant un an en barrique suivie d’un élevage en cuve, d’une année également pour cet assemblage. Filigrane, le bouquet révèle de discrètes nuances de fruits à chair blanche...
Dégusté le 12.07.2025 par Yves Beck 40% Auxerrois, 40% Pinot Gris, 20% Pinot Blanc L’élevage en demi-muids est apparent pour cet assemblage avec de subtiles notes boisées complétées par des parfums d’agrumes, de citronnelle et de cendres froides. De type...
Dégusté le 02.08.2023 par Yves Beck 20% Pinot Blanc, 40% Pinot Auxerrois, 40% Pinot Gris Ce vin issu de différents Pinots a été élevé durant un an en demi-muids puis 6 mois en cuve inox avant la mise en bouteille. Complexe et profond, ce vin de complantation dévoile...
