Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Vignoble de 19ha sur des soles de graves et argilo-calcaire. Pourpre moyen aux reflets violets. Le bouquet de Pindefleurs se révèle très lentement. Avec un peu d’aération il laisse apparaître des notes florales et fruitées...
Dégusté le 27.11.2018 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Pourpre moyen aux reflets violets. Bouquet complexe et fruité aux notes fruitées et chocolatées avec des baies rouges, des groseilles et des fèves de cacao. Agréable touche minérale. Au palais le vin...
Dégusté le 03.04.2017 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet intense aux notes minérales et fruitées. Beaucoup d’élégance et de complexité. Groseilles, myrtilles, calcaire. Mise en bouche marquée par le terroir également et par le fruit. Les...
Dégusté le 10.12.2016 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet de bonne intensité alliant parfaitement l’élevage et le fruit. Beaucoup de fraîcheur avec de la menthe et de la réglisse. La mise en bouche est...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet intense avec des notes de pain grillé, vanille et caramel. Attaque friande et rafraîchissante. Caractère crémeux et bel équilibre entre la structure, les tannins et l’intensité...
