Dégusté le 05.09.2024 par Yves Beck Le bouquet du Piesporter est marqué par des notes de menthe, de citrons et de mandarines, donc de la fraîcheur sur un fond de fruits mûrs. Le paradoxe est également bien perceptible en bouche où le vin affiche de la densité et de la...
Dégusté le 05.09.2021 par Yves Beck Riesling Beaucoup de finesse et de subtilité dans ce bouquet. Il révèle des nuances de pain frais, d’agrumes et de pierre à feu. En bouche il se distingue par sa finesse et son ampleur. Ici tous les composants sont en phase,...
Dégusté le 28.08.2020 par Yves Beck Riesling Bouquet intense, complexe, aux notes de pierre à fusil. Il est marqué par d’invitantes notes de mirabelles ainsi qu’une touche d’agrumes avec des nuances de pamplemousse et de limes. En bouche le vin est...
Dégusté le 05.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré aux reflets verdoyants. Filigrane et subtile ce bouquet. Tout est dans la finesse et je relève des notes minérales, fruitées et herbacées. La mise en bouche confirme le caractère minéral mais j’y trouve...
Dégusté le 07.09.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verdoyants. Quelle puissance olfactive ; densité et complexité. Notes de pêches et de mangue. Mise en bouche fraîche, précise. Le vin a du corps, de la race et une bonne intensité aromatique. La...
