Dégusté le 06.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de ce Piesporter Goldtröpfchen se développe lentement. Avec un peu d’aération, il gagne en pluralité, en définition avec un focus sur la fraîcheur. Invitantes notes de fruits à noyau, d’anis et de menthe...
Dégusté le 03.09.2024 par Yves Beck Le bouquet de cette vendange tardive se révèle avec subtilité et précision. Ce n’est guère l’éclat qui est recherché, mais bien la finesse. Outre des nuances épicées et fruitées, il révèle également un côté herbacé. Suave en...
Dégusté le 05.09.2023 par Yves Beck Cette Goldtröpfchen Spätlese (Vendange tardive) affiche d’entrée un caractère subtil et filigrane. Elle ne cherche pas l’éclat et tient à briller de ses détails. L’attaque relaye d’ailleurs bien la tendance...
Dégusté le 08.09.2022 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de ce Goldtröpfchen révèle des notes de thym, d’agrumes et de pierre à feu. En bouche, l’acidité pose les jalons, dès l’attaque. Elle confère de la vivacité et du tonus à...
