Dégusté le 10.02.2025 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui allie fruit et fraîcheur avec des nuances épicées, des notes de baies noires et une touche crayeuse. L’attaque friande annonce un vin invitant, conforté par des tannins suaves. Un vin plutôt...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Peyredoulle ne manque pas d’afficher de la complexité en privilégiant des nuances de graphite, de baies noires et d’épices. En bouche, le vin se distingue par sa finesse et sa puissance et par son aptitude à valoriser...
Dégusté le 17.11.2022 par Yves Beck Château Peyredoulle doit son nom à la croupe argilo-calcaire sur lesquelles ses vignes sont situées. Cette croupe se nomme « Pierre Dure » respectivement « Peyredoulle » en patois local. Le bouquet révèle des nuances minérales ainsi...
Dégusté le 06.04.2021 par Yves Beck Pourpre violacé. Bonne intensité dans ce bouquet fruité, épicé et crayeux. Notes de cassis et de cannelle. Attaque juteuse et minérale. Le vin a de la tension, un peu de corps et est parfaitement équilibré. Au vu de sa fraîcheur on...
