Dégusté le 07.12.2025 par Yves Beck Vin issu de vignes sur des sols argileux. Élevage dans 100 % d’amphores. Que de subtilité et de finesse dans ce bouquet qui brille de sa pluralité et de sa fraîcheur. Il affiche des notes de fruits à noyau, d’anis et de...
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck La fraîcheur des nuances tropicales (pamplemousse, limes) va de pair avec des notes de fruits à noyau et de citronnelle. L’attaque, subtile, plébiscite également la fraîcheur ; elle est légèrement saline, mais aussi crémeuse....
Dégusté le 25.11.2025 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot Le bouquet de Peyredon s’illustre par sa fraîcheur et sa maturité, un schéma que l’on rencontre régulièrement en 2023 ! Invitantes nuances de cerises et de cassis complétées par une...
Dégusté le 26.11.2024 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Le bouquet de Peyredon 2022 me semble bien épanoui, avec des nuances de baies noires mûres et des épices douces. Dense en attaque, le vin peut se targuer de son...
Dégusté le 06.04.2024 par Yves Beck Complantation de Sauvignon Blanc, Sémillon et Sauvignon Gris. Tout a été récolté en même temps le 5 septembre ! Bouquet floral et fruité avec une touche de tabac blond et de paille. Salin en attaque, le vin a du nerf et une belle...
