Dégusté le 27.05.2025 par Yves Beck Sélection parcellaire élevée en cuve avec bâtonnage, ce qui amène un peu de gras. Fin et complexe, le bouquet se distingue par sa pluralité et sa fraîcheur grâce à des nuances de zestes de mandarine, de romarin et de poivre blanc....
Dégusté le 02.11.2024 par Yves Beck Bouquet élégant aux nuances d’agrumes, de fleurs blanches et de girofles. Fine et élancée, cette Petite Arvine est linéaire et se révèle sans accrocs jusqu’en finale. Un vin vif, salivant et redemandant ! Maintenant - 2033 91/100...
OK, en même temps, la Cave Luisier est à Saillon ! Je vous le concède, c'était un peu facile, mais parfois il faut savoir se jeter à l'eau. Ambition et perfection C'est la deuxième fois que j'ai été rendre visite à Clément Luisier à Saillon. Le niveau...
Dégusté le 22.08.2024 par Yves Beck Issue de deux terroirs différents (50 % calcaire et 50 % schistes), cette Petite Arvine a donné du fil à retordre à Clément Luisier. Elle a été vendangée en 3 fois avec des degrés Œchslé différents et une pression botrytis importante...
Dégusté le 24.07.2024 par Yves Beck Subtil, le bouquet de cette Petite Arvine révèle des notes de fleurs blanches et d'agrume ainsi que des nuances de fruits jaunes. Friand en attaque, le vin cumule charme et fraîcheur. Il a de la tension, de la rondeur et une...
Dégusté le 05.07.2024 par Yves Beck Le bouquet de cette Petite Arvine se révèle étape par étape. Il commence par afficher des notes d’agrumes, de poires avant de révéler des nuances florales, épicées et finalement minérales. Légèrement crémeux en attaque, le vin bénéficie de l’apport précieux de...
Dégusté le 05.07.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet de cette Petite Arvine valorise autant les côtés fruités, minéraux et floraux. Friand en attaque, le vin sous-entend du charme, mais ce sont surtout le tempérament et la puissance, respectivement les tannins (issus d’une macération dans...
Dégusté le 05.07.2024 par Yves Beck Que d’intensité dans le bouquet de cette Petite Arvine. La fraîcheur, respectivement les agrumes avec des zestes d’oranges sanguines, est évidente et invitante. Frais et salin en attaque, le vin se distingue par son caractère linéaire et sa densité. Il se...
Dégusté le 06.02.2024 par Yves Beck Beaucoup de finesse, de subtilité dans cette Petite Arvine. Avant l'exubérance, ce sont bien la complexité, la pluralité qui mènent le bouquet avec des notes de pêches, de coings et d'amandes. Salin en attaque, le vin est vif, salivant et persistant....
Dégusté le 28.07.2023 par Yves Beck Située à côté des vignes du Johannisberg, donc sols calcaires et sableux, cette Petite Arvine a été élevée en cuve inox, sans fermentation malolactique. Le bouquet est complexe et affiche une pluralité convaincante. Belle harmonie entre des nuances d'abricots, de nectarines...
