Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Le 2021 se distingue par le caractère mûre et abouti de son bouquet qui ne manque néanmoins pas d’également révéler de la fraîcheur. Légèrement suave en attaque, le vin affiche une bonne ampleur, même dans le contexte plus...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Dégusté en comparatif avec le 2021, ce 2020 ne manque pas de souligner le côté plus généreux du millésime avec des notes d’agrumes confites ainsi que des nuances épicées. Cela se retrouve en bouche également où le vin affiche...
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling, Chardonnay Ce crémant est issu de cépages blancs uniquement, avec différents apports tant sur le point de vue aromatique que structurel. Le bouquet se distingue par sa subtilité et sa pluralité....
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Deux parcelles de milieu de coteau composent ce vin. Le bouquet révèle de classiques nuances de cerises et de baies rouges. Le vin me semble déjà bien accessible, ce qui est confirmé par le caractère velouté et harmonieux en bouche....
Dégusté le 08.07.2024 par Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Belle intensité du bouquet où maturité et fraîcheur créent une symbiose autant convaincante qu’invitante ! Ce Crémant se distingue par sa subtilité, son harmonie, son côté vineux et la...
