Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Il n’y a guère besoin d’être éclatant ou bruyant pour enthousiasmer. Parangon 2020 le rappelle avec une rare évidence. C’est sa manière à lui d’être éclatant, simplement en mettant les points...
Dégusté le 21.03.2022 par Yves Beck Syrah, Grenache Il y a 10’000 ans, une météorite a frappé une colline du Haut Languedoc. Aujourd’hui, les vignes se situent au fond et autour du cratère qui en est né. Les sols sont composés de schistes et entourés de...
