Dégusté le 08.05.2025 par Yves Beck Élégant et subtil, le bouquet de ce 100 % Merlot révèle des nuances fruitées, épicées et crayeuses. La touche saline de l’attaque assure un peu de tempérament, tandis que les tannins, bien intégrés, confèrent de la puissance....
Dégusté le 08.05.2024 par Yves Beck Nuances de fèves de cacao et de baies noires mûres dans le bouquet de Paquillon 2022. À l’aération, le terroir se manifeste au travers de notes crayeuses. Ces dernières sont également présentes en bouche, dès l’attaque....
