Dégusté le 08.04.2021 par Yves Beck Bouquet invitant, agréablement fruité et de bonne intensité. Nuances de cerises et de framboises. En bouche le vin est juteux, vif et sapide. Les tannins sont parfaitement intégrés tandis que la structure acide confère de la...
Dégusté le 16.11.2020 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Le bouquet de La Papeterie est marqué par des notes crayeuses, des baies rouges et des notes épicées. Caractère juteux et friand en bouche reflétant bien les caractéristiques olfactives. Le vin est invitant, bien...
Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Robe violette aux reflets pourpres. Bouquet invitant, alliant les notes fruitées et minérales. En bouche le vin est friand, juteux et doté d’une rafraîchissante tension crayeuse. Un vin de caractère que l’on pourra déjà...
Dégusté le 15.03.2019 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Propriété acquise en 1934 par le grand-père de François Estager. Vin élevé en barriques d’un et deux vins. Le bouquet est sur la retenue ; il ne s’exprime que timidement au travers de notes...
Dégusté le 18.12.2018 par Yves Beck Rouge grenat moyen. Bouquet invitant, agréable, aux notes de chocolat et de fraises ! Caractère friand et minéral en bouche. Le terroir s’exprimer plus au palais qu’au nez et je perçois des arômes de craie. Belle...
