Dégusté le 08.08.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur, de finesse et d’élégance dans le bouquet de ce Pape Clément 2010. J’en suis le premier étonné, car à l’époque il était encore vinifié de manière très engagée avec des extractions et des élevages...
Dégusté le 21.04.2026 par Yves Beck 60% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Que de finesse dans le bouquet de Pape Clément qui brille de ses nombreuses facettes sans qu’un élément ne prenne le dessus. Les nuances de baies noires...
Dégusté le 21.04.2026 par Yves Beck 56% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 14% Sauvignon Gris L’élégance de ce vin est relatée d’entrée par le bouquet ! La complexité également. Le profil a manifestement été actualisé, sans pour autant bouleverser le vin. Ce...
Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Les nuances épicées du bouquet plaident pour une certaine fraîcheur, mais le côté épanoui pour un peu d’âge ! En bouche, le vin est crémeux et porté par des tannins veloutés qui sont néanmoins, et à ma grande surprise, de...
Dégusté le 14.03.2026 par Yves Beck Subtiles notes de figues, de raisins de Corinthe et ainsi qu’une touche iodée dans le bouquet de ce Pape Clément 1961. Bien structuré, le vin est soutenu par une acidité revitalisante, tandis que les tannins sont quelque peu...
