Dégusté le 13.06.2025 par Yves Beck Ce Fendant s’illustre par sa fraîcheur et sa subtilité tout en étant intense. Salin en attaque, le vin affiche un profil harmonieux grâce à une symbiose aboutie entre tempérament et légèreté. Un vin salivant à savourer dans sa...
Dégusté le 23.07.2020 par Yves Beck La récolte de cet Humagne Rouge a été entièrement égrappée avant d’être ensuite macérée à 4° Celsius durant 5 jours. La fermentation s’est déroulée dans des fûts ouverts de 400l sous température contrôlée. Remontage et...
