Dégusté le 13.06.2025 par Yves Beck La minéralité et la profondeur révélées d’emblée par ce bouquet rappellent qu’il y a des vins pour lesquels il faut prendre du temps, où il faut s’arrêter un instant et ouvrir tous ses capteurs dédiés aux détails,...
Dégusté le 11.06.2025 par Yves Beck Les nuances de mangues mûres vont de pair avec des notes de framboises et de citrons. De la maturité et de la fraîcheur, en résumé. Le charme de l’attaque est bien encadrée par l’ampleur et par une touche saline. Le vin...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Robe dorée aux reflets ambrés. Le bouquet affiche de nombreuses facettes ; il dévoile des notes de thé vert, de fèves de cacao, de raisins de Corinthe et de silex. En bouche le vin cumule densité et charme. Il vit de sa tension, de...
Dégusté le 10.06.2025 par Yves Beck Teint jaune doré pour La Cure d’Attalens 1981. Le vin se révèle pas à pas, en dévoilant moult nuances, avec des notes de caramel, de thé vert, de citronnelle et de vermouth complétées par une touche minérale. En bouche, le vin...
Dégusté le 28.08.2022 par Yves Beck Chasselas Subtil et complexe, le bouquet révèle de la minéralité suivie de nuances florales et d’une touche d’herbes séchées. En bouche le vin brille par son harmonie. Il a du corps, une structure porteuse et une...
