Dégusté le 11.12.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Marqué par des notes de torréfaction, le bouquet de Noaillac révèle également quelques nuances de baies noires. Le vin affiche un caractère friand en bouche où l’on retrouve...
Dégusté le 26.04.2023 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Depuis de nombreuses la finesse est au rendez-vous dans les vins de Damien Pagès. L’élevage tempère quelque peu les ardeurs du Cabernet Sauvignon qui se profile ainsi de...
Dégusté le 09.05.2022 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Comme à son habitude, le bouquet de Noaillac est subtil et se distingue par sa fraîcheur et ses nuances fruitées. Que de finesse et d’équilibre en bouche. Les tannins sont...
Dégusté le 22.11.2021 par Yves Beck 45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Que d’intensité et de nombreuses facettes dans le bouquet de Noaillac. Il révèle encore bien son élevage (notes de café) ainsi que d’intenses notes de cassis. En bouche...
Dégusté le 18.04.2021 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Beaucoup de finesse, de subtilité dans ce bouquet. Il affiche de la fraîcheur, des épices et des notes fruitées. Nuances de cerises et de mûres suivies d’une touche de menthe...
