Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense, complexe, cumulant la fraîcheur, le fruit et la minéralité. Mise en bouche friande et rafraîchissante. Ce Pettenthal est doté d’une structure porteuse qui soutient l’ensemble...
Dégusté le 27.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet juvénile, encore marqué par la réduction, mais en mesure de révéler des notes complexes, fruitées, avec des parfums de citrons et de fruits de la passion. En bouche le vin est légèrement salin en...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Le bouquet de ce Hipping est filigrane, complexe et présente différentes facettes. Il y a la typicité avec des notes d’abricots et la fraîcheur grâce à des notes de pommes vertes. Finalement je...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Quelle belle intensité olfactive. Ce bouquet est bien soutenu par son fruit avec des notes d’abricots, de nectarines et de menthe. Au palais, la mise en bouche est fruitée et friande. Caractère...
Dégusté le 28.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair aux reflets verdoyants. Quel bouquet ! De type juvénile, il commence par révéler de la réduction mais, au fil des minutes, c’est bien le fruit qui prend le dessus. Je relève des notes de pêches et de...
