Dégusté le 30.08.2024 par Yves Beck Hermannshöhle a une entrée en matière délicate et subtile. Tel un acteur, il jette d’abord un coup d’œil dans la salle et observe l’audience. Il a moult choses à raconter, mais il aimerait être sûr de l’attention que l’on va porter...
Dégusté le 29.08.2023 par Yves Beck Le bouquet de Hermannshöhle 2022 semble être sur la retenue… de prime abord en tout cas. Il se révèle en crescendo en laissant apparaître des notes de citrons, de mandarines, de nectarines et de brioches complétées par une touche de...
