Dégusté le 13.09.2021 par Yves Beck Riesling Très belle intensité du bouquet où se marient des nuances d’abricots et de pêches auxquelles s’ajoutent des épices et des nuances de zestes d’agrumes. En bouche la douceur marque l’attaque mais elle...
Dégusté le 21.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Le bouquet de cette sélection est marqué par la minéralité et des notes de pains frais. Invitantes nuances de pierre à feu. En bouche le vin surprend par son expression aromatique et par la symbiose...
Dégusté le 03.09.2019 par Yves Beck Riesling Jaune clair aux reflets verts. Bouquet intense, complexe, marqué par des notes de grapefruits, de menthe et de poivre blanc. Attaque suave et rafraîchissante! Que de clarté, limpidité et fraîcheur. La douceur est juste un...
Dégusté le 31.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane, complexe encore assez avare d’informations. Notes d’agrumes. Mise en bouche suave et rafraîchissante. Pour l’instant cette Auslese de Hermannshöhle peine à s’exprimer,...
