Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 75% Sylvaner, 22% Riesling, 3% Gewürztraminer Subtil, le bouquet révèle des notes d’abricots et de fleurs blanches ainsi que des nuances épicées. En bouche, le vin affiche de la tension et de la précision, dès l’attaque....
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 40% Pinot Gris, 35% Riesling, 25% Gewürztraminer Élevage en demi-muids et en barriques pour cet assemblage. 25 % de macération avec le Gewurztraminer. De bonne expression, le bouquet affiche avant tout de la fraîcheur avec des notes...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 85% Gewürztraminer, 15% Riesling Pas de filtration pour cet assemblage dont 10 % du Gewürztraminer ont été macérés. Élevage de près d’une année en barriques de plusieurs passages. Précis, le bouquet révèle des notes de pêches...
Dégusté le 15.07.2024 par Yves Beck 87% Gewürztraminer, 8% Sylvaner, 5% Riesling 3 semaines de macération, élevage en fut. Le bouquet est élégant, harmonieux avec un bel accord entre des notes de poivre blanc et des agrumes. Le vin a de l’ampleur et de la...
