Nicolet Vins Domaine des Balises Non Filtré 2024

Nicolet Vins Domaine des Balises Non Filtré 2024

Dégusté le 15.01.2025 par Yves Beck La fraîcheur des agrumes et les nuances tropicales font bon ménage, et ce Chasselas le prouve avec pertinence. Les notes de fruits à chair blanche et d’anis créent une symbiose convaincante axée sur la finesse et la subtilité....
Nicolet Vins Domaine des Balises Non Filtré 2024

Nicolet Vins Domaine des Balises Non filtré 2023

Dégusté le 21.02.2024 par Yves Beck Superbe bouquet marqué par des notes de poires et de nectarines ainsi qu’une touche d’anis. Elancé, frais et friand en bouche, le vin est harmonieux et désaltérant. Un délice à savourer à l’apéritif. Maintenant...
Nicolet Vins Domaine des Balises Non Filtré 2024

Nicolet Vins Domaine des Balises Chasselas 2018

Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Bouquet fruité, classique, marqué par des notes florales et épicées. Touche minérale. Caractère légèrement pétillant en bouche. Le vin est friand, fruité et parfaitement équilibré. Un Chasselas sapide et rafraîchissant. Maintenant...
Nicolet Vins Domaine des Balises Non Filtré 2024

Nicolet Vins Domaine des Balises Pinot Gris 2018

Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Couleur dorée aux reflets cuivrés. Bouquet très expressif, marqué par de classiques notes lactiques où je retrouve un peu de mocca et une touche de cendre froide. En bouche le vin est friand, crémeux et bien soutenu par sa...
Nicolet Vins Domaine des Balises Œil-de-Perdrix 2018

Nicolet Vins Domaine des Balises Œil-de-Perdrix 2018

Dégusté le 17.01.2020 par Yves Beck Pinot Noir Belle couleur aux reflets saumonés. Le bouquet est de bonne intensité et dominé par des notes de fruits rouges. Attaque friande et légèrement pétillante. Beaucoup de fraîcheur, ce qui n’est pas forcément évident sur...
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