Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane aux notes de fruits de la passion et de beurre de cacao. Je relève également un peu d’amandes grillées. Attaque suave et rafraîchissante. Au palais le vin a une agréable fraîcheur et un bel...
Dégusté le 05.12.2017 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet marqué par des notes de fleurs d’acacia. Touche de pêches blanches, citrons, herbes séchées et un peu de fèves de cacao. Attaque élégante et expressive. Au palais le caractère botrytisé ressort bien. Le vin...
Dégusté le 08.12.2015 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet agréable, filigrane, révélant des notes épicées et fruitées. Notes de cacao. Attaque agréable, légèrement crémeuse. Un vin déjà accessible, séduisant, mais qui dispose d’un très bel avenir....
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet marqué par le beurre, le safran et l’ananas. Attaque filigrane et minérale. On retrouve certaines caractéristiques olfactives (beurre rassis) et des notes botrytis en bouche. Corps d’intensité moyenne, légèrement...
Dégusté le 31.03.2014 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet filigrane et élégant révélant des notes florales, fruitées et minérales. Attaque de bonne intensité avec de la vivacité et du charme. La structure est assez croustillante et confère de l’énergie à l’ensemble du...
