Dégusté le 12.08.2023 par Yves Beck Très belle intensité du bouquet, bien typé par le Muscat, tout en finesse, sans exubérance mais avec pertinence. Le vin est juteux, expressif, salivant et désaltérant ! Que du bonheur 🙂 Maintenant...
Dégusté le 09.08.2023 par Yves Beck Vinifié en cuve inox vu la petite quantité disponible (normalement vinifié en foudre). Levure indigène. En 2022 pas de malolactique. Isabelle Meyer l’explique : il fait la malo ou il ne la fait pas… c’est le vin...
Dégusté le 13.07.2022 par Yves Beck Terroir argilo-calcaire. Très belle intensité du bouquet au travers de notes de noix de muscade et d’églantines. Fin et fruité, le vin et légèrement salin, gourmand, équilibré et désaltérant. Maintenant...
Dégusté le 10.07.2022 par Yves Beck De bonne intensité, ce bouquet est bien marqué par les spécificités du cépage au travers de parfums floraux et épicés suivies d’une touche de pierre à feu. A l’image du bouquet, le palais est expressif. Un vin élancé,...
Dégusté le 09.07.2022 par Yves Beck Bonne intensité du bouquet avec des nuances de muscade et d’agrumes. Belle réflexion des caractéristiques olfactives en bouche. Un vin vif, goûteux, bien calé et désaltérant. Maintenant...
