Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré. Bouquet complexe, de bonne intensité. Belle harmonie entre l’élevage, les épices et le fruit. Notes d’abricot et de pêche. Attaque élégante, fruitée et équilibrée. Léger picotement à l’attaque. Le vin est...
Dégusté le 03.07.2015 par Yves Beck Chardonnay Jaune doré légèrement ambré. Bouquet complexe révélant des notes d’évolution avec du miel d’acacia, de la pâte de coings et des notes de pêche suivies de raisins secs. A l’aveugle on serait tenté d’évoquer un Tokaji....
