Dégusté le 21.03.2023 par Yves Beck Pinot Noir Dosé à 6gr, cet Œil-de-Perdrix mousseux, issu à 100% de Pinot Noir, est marqué par d’intenses notes de framboises et de grenadines complétées par une touche de cannelle. Le palais affiche une très belle finesse de...
Dégusté le 06.10.2020 par Yves Beck Pinot Noir Elevage de deux ans et demi sur lattes. Belle finesse de bulles. Notes de baies rouges, de pâte à pain et de cannelle. Attaque vive et pétillante. Ce mousseux a du caractère, de la salinité et beaucoup de fraîcheur. Il...
Dégusté le 24.09.2019 par Yves Beck Pinot Noir Couleur rose saumonée. Quel bouquet ! Intensément fruité, invitant, marqué par des notes de framboises, de grenadine et d’agrumes. Pétillant et rafraîchissant en bouche. Un vin fruité, désaltérant, à savourer...
