Dégusté le 16.03.2020 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet filigrane révélant des nuances de baies noires et de réglisse. Caractère friand et juteux en bouche. Le vin est équilibré, sapide et doté de tannins qui assurent les arrières et confèrent de l’ampleur....
Dégusté le 07.11.2018 par Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Grenat profond aux reflets violets. Le bouquet de Moulin de Clotte révèle des notes de truffes et pourtant il souligne bien sa fraîcheur. J’aime ce genre de paradoxe, alors que nous rattachons...
Dégusté le 23.03.2017 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet juvénile, caractère fruité et épicé évoquant des myrtilles. La mise en bouche est délicate et friande. Corps juteux, légèrement gras. Les tannins sont parfaitement intégrés. Ils sont plutôt de type rustique...
