Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas se révèle tout en finesse, avec authenticité et précision. Délicieux et de bonne densité dès l'attaque, le vin bénéficie de son côté légèrement pétillant, ce qui souligne sa fraîcheur et son côté désaltérant. Maintenant - 2033 90/100...
Dégusté le 24.05.2024 par Yves Beck Chasselas De la profondeur et de la subtilité, deux qualificatifs qui incarnent le Chasselas ! Il s'agit juste de se concentrer sur les détails. Vif et élégant en attaque, le vin est précis, juteux, salivant et d'une rare pertinence ! La finesse,...
Dégusté le 01.03.2023 par Yves Beck Chasselas Très expressif, le bouquet de ce Chasselas se distingue par son côté floral. Légèrement pétillant en attaque, le vin a du corps, de la rondeur et la fraîcheur nécessaire pour assurer l'harmonie. Un bel ambassadeur avec une évidente lisibilité. Maintenant - 2026 91/100...
Dégusté le 01.03.2022 par Yves Beck Chasselas En 2021 il a été décidé de faire la fermentation malolactique, à 100%. Belle robe jaune doré clair. Le bouquet est on ne peut plus classique. Il cumule fruits et fraîcheur avec des notes de poires et une touche épicée. Ce...
Dégusté le 03.03.2021 par Yves Beck Chasselas Bouquet de bonne intensité marqué par des notes florales et fruitées. Nuances de réglisse suivies d'une touche iodée. Légèrement perlant en bouche, le vin est friand, racé, équilibré et rafraîchissant. Un vin d'apéritif par excellence qui brille par sa fraîcheur et...
