Dégusté le 27.08.2026 par Yves Beck Si le Gräfenberg se révèle avec sérénité, le Monte Vacano se positionne avec subtilité et autorité. Il mise sur les nombreux détails qui le composent et brille de cette aptitude à valoriser la finesse. L’intensité n’a...
Dégusté le 15.08.2025 par Yves Beck Monte Vacano s’illustre par sa profondeur, sa complexité et sa discrétion. Il ne brille pas de l’éclat, ce qui serait contraire aux très grandes ambitions qu’il a ! Les nuances olfactives varient discrètement entre des fruits...
Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Monte Vacano se révèle tout en finesse avec des notes de mirabelles, de fleurs de camomille, de citrons et d’abricots… entre autres ! La minéralité mène le vin, communément avec les notes fruitées et épicées, ce qui ne fait...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La subtilité de Monte Vacano n’est plus à démontrer, mais la manière dont il se révèle est à souligner car il se positionne d’entrée avec beaucoup de sérénité, avec une évidente force tranquille. Beaucoup plus que des...
Dégusté le 12.09.2022 par Yves Beck Le Monte Vacano se révèle de manière filigrane, subtile et cherche à s’imposer avec dextérité et délicatesse. Il y parvient très bien, au vu du nombre d’élément qu’il tient à présenter. Fines nuances de menthe...
