Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Issu à 100 % de Chasselas, ce vin provient, pour l’essentiel, de la parcelle du Creux du Mas. Elle est composée d’un sol à dominance sableuse, mais également limono-sableuse. Le bouquet est précis et bien typé avec des...
Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Terres sablo-argileuses. Le bouquet de ce Merlot, élevé durant 18 mois en barriques de plusieurs vins, révèle des nuances fruitées et épicées avec des parfums de baies noires. De bonne densité, le vin profite de l’appui de...
Dégusté le 29.10.2024 par Yves Beck Propriété de 4,5 ha située à Mont-sur-Rolle. Le Chasselas est issu de la parcelle Le Creux-du-Mas. Terroir plutôt sableux, avec des argiles et des limons. Vinification et élevage en cuve inox, pressurage léger. Le bouquet annonce un...
Dégusté le 14.06.2023 par Yves Beck Chasselas Ce Chasselas provient, pour l’essentiel, de la parcelle du Creux du Mas. Elle est composée d’un sol à dominance sableuse, mais également limono-sableuse. Le bouquet se révèle avec discrétion, au travers de...
Dégusté le 14.06.2023 par Yves Beck Ce Merlot est issu de terroirs plutôt sableux ce qui se reflète par la finesse et la subtilité olfactive. Le vin est soyeux, friand, gourmand et soutenu par des tannins veloutés, parfaitement intégrés, qui offrent du fond et des...
