Dégusté le 14.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Mongravey est encore en mode hibernation, mais ce qu’il révèle n’en est pas moins convaincant. C’est avant tout le Cabernet Sauvignon qui mène le bal avec des notes d’eucalyptus et des nuances...
Dégusté le 23.04.2024 par Yves Beck 73% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Cabernet Franc Comme à son habitude, Mongravey se distingue par l’éclat de son fruit et de sa fraîcheur, ce qu’il doit à son Cabernet Sauvignon. De densité médiane, le vin a de la...
Dégusté le 16.12.2023 par Yves Beck La fraîcheur du Cabernet Sauvignon impacte le bouquet de Mongravey 2021. Il révèle des nuances de tabac blond et de cassis ainsi que des notes d’aiguilles de sapin. Élancé et juteux, le vin affiche un caractère friand et est...
Dégusté le 29.04.2023 par Yves Beck Pour l’instant, le boisé est encore souligné dans le bouquet de Mongravey. Celui-ci parvient néanmoins (ou en plus) à également révéler des parfums d’eucalyptus et de myrtilles ! En bouche le vin est élégant et...
Dégusté le 07.12.2022 par Yves Beck Frais et juvénile, le bouquet de Mongravey ne manque pas de souligner sa finesse et sa subtilité. Cette annonce est assumée et reprise par le palais qui se distingue par son harmonie au travers d’un bel équilibre entre la...
