Dégusté le 14.05.2020 par Yves Beck 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Pourpre violacé dense. La notion de précision et de délicatesse que l’on trouve dans le Pavillon Rouge est confirmée de manière exhaustive dans le bouquet du...
Dégusté le 14.05.2020 par Yves Beck Sauvignon Blanc Jaune clair aux reflets verts. Quelle intensité et quelle précision. C’est toujours un défi de réussir à être intense mais subtile et précis. Le bouquet de Pavillon Blanc y parvient avec brio. Le bouquet est...
Dégusté le 03.03.2020 par Yves Beck Bouquet subtile, frais et intense aux notes de fruits rouges et d’eucalyptus suivies d’une touche fumée. Beaucoup de finesse en bouche et également une bonne intensité fruitée. Les tannins sont parfaitement intégrés...
Dégusté le 02.03.2020 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc Bouquet marqué par la fraîcheur avec des notes de baies rouges ainsi qu’une touche de réglisse. Friand, crémeux et équilibré en bouche. Un vin vif et...
Dégusté le 28.01.2020 par Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 1.5% Cabernet Franc, 1.5% Petit Verdot Le bouquet de ce Margaux est complexe et subtile. Il révèle des notes fumées et florales ainsi qu’une touche de noisettes. Finalement je relève de...
