Dégusté le 11.10.2024 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet et ses nuances de fraises invitent d’emblée à savourer ce vin. Le caractère gourmand et fruité de l’attaque ouvre la voie à un vin salivant, persistant et désaltérant. Un délice ! Maintenant...
Dégusté le 07.02.2024 par Yves Beck Pinot Noir Beaucoup de fraîcheur et de fruits dans le bouquet de l’Estival 2023. Invitantes notes de fraises et de framboises. Le caractère acidulé et sapide du palais ragaillardit les papilles et stimule la soif. Maintenant...
Dégusté le 21.03.2023 par Yves Beck Pinot Noir Quatre heures de macération pelliculaire pour la cuvée « Estival ». Invitant par son caractère fruité, le vin est friand, juteux et équilibré. On devine la structure tannique en bouche, ce qui soutient l’ensemble du...
Dégusté le 23.03.2022 par Yves Beck Pinot Noir Chez Bouvet-Jabloir il y a trois rosés différents : Estival, Œil-de-perdrix et le Mousseux Rosé Brut. Tous sont issus du cépage Pinot Noir mais ils ne sont pas vendangés au même moment. L’Estival a été vendangé le...
Dégusté le 16.03.2021 par Yves Beck Pinot Noir Très belle intensité fruitée aux notes de fraises et de framboises. Invitant et dense en bouche où le vin affiche une belle expression aromatique jusqu’en finale. Un vin sapide, équilibré et désaltérant. Maintenant...
