Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Nuances de limes et de nectarines dans le bouquet de ce Steinbuckel où je relève également des notes de citronnelles. A l’aération, le bouquet gagne en définition, en pluralité et en minéralité avec des notes crayeuses. De...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Le bouquet du Steinbuckel 2021 se caractérise par de la finesse au travers de nuances fruitées et herbacées. En bouche le vin est doté d’une acidité structurante et incisive. Elle sautille littéralement dans le palais…...
Dégusté le 28.08.2023 par Yves Beck Nuances d’écorces de limes et de pain frais complétées par des notes de pierre à feu dans le bouquet de ce Steinbuckel. Friand et plutôt large d’épaule, le vin bénéficie d’une structure incisive, salivante, qui...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Bouquet précis et subtil aux nuances de limes et de nectarines. Attaque friande et crémeuse. Le vin a du corps, du pep et une belle expression aromatique, jusqu’en fin de bouche. Un vin sapide, élégant et paré pour les années...
Dégusté le 23.08.2022 par Yves Beck Bouquet de bonne intensité marqué par des notes d’agrumes et de roses sauvages. De bonne densité, le vin a du pep, une touche saline et une saine amertume qui plébiscite l’expression aromatique ainsi que la longueur de...
