Dégusté le 20.08.2020 par Yves Beck Riesling Jaune doré clair. Bouquet intense marqué par des notes minérales suivies de nuances tropicales avec des parfums de mangues et de maracuja. La mise en bouche est racée et légèrement saline. Le vin a du corps, du mordant et,...
Dégusté le 26.08.2019 par Yves Beck Riesling Jaune aux reflets verts. Bouquet compact, précis, avec les marqueurs classiques tels que pêches et pierre à feu. Nuances épicées. Attaque friande, de bonne intensité. Le vin a du corps et une structure qui soutient...
Dégusté le 27.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Quel bouquet fin et complexe ! Épicé, fruité avec des notes de fruits exotiques, de fleurs d’acacia et de pommes Golden. Mise en bouche friande, filigrane. Au palais, le vin brille par son aptitude à se...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat moyen. Belle symbiose entre l’élevage et le fruit. La complexité s’en retrouve soutenue. Je relève un peu de café mais également du graphite et des notes de pruneaux. Au palais, le vin est souple...
Dégusté le 26.08.2018 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat soutenu. Le bouquet de ce Kirschgarten est très typé par son cépage. J’y retrouve des notes fumées, des épices et des baies rouges. L’ensemble est harmonieux. Au palais, le vin conserve cette...
