Dégusté le 08.11.2017 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets violets. Quel nez! Celui-ci allie la complexité et la générosité avec des notes de baies rouges, d'épices et de fèves de cacao. Je relève également l'agréable fraîcheur variétale, qui est...
Dégusté le 02.04.2017 par Yves Beck 50% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet intense, complexe. Notes de fruits confits et d'épices. Il y a également de la fraîcheur avec des notes de myrtilles et de mûres. Mise en bouche élégante et fruitée. Le corps...
Dégusté le 10.11.2016 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge grenat. Bouquet complexe, subtil, notes fruitées évoquant la fraise et les myrtilles. L'attaque est élégante et fine avec beaucoup de fraîcheur. Les tannins sont granuleux et compacts. Ils se révèlent en fin de...
Dégusté le 20.10.2016 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge rubis intense aux reflets pourpres. Bouquet élégant et filigrane. Caractère très fruité, dominé par les fruits rouges avec des framboises et des fraises. En bouche l'attaque est crémeuse et fruitée. Le vin a...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Pourpre intense. Bouquet élégant et fruité avec des notes de framboise. En bouche le vin a une attaque suave, fruitée et agréable. Le vin est équilibré, fruité et déjà accessible. Il fera plaisir dans sa jeunesse. Good...
Dégusté le 05.04.2016 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Petit Verdot Pourpre violacé. Bouquet complexe, de bonne intensité, alliant parfaitement le fruit et les épices. Notes de framboise, menthe, cannelle et chocolat noir. Touche de réglisse. Attaque légèrement suave et fruitée. Touche de fraîcheur. Le...
Dégusté le 09.11.2015 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot Rouge rubis intense aux reflets légèrement pourpres. Bouquet marqué par l’élevage et un peu de réduction. Le fruit peine à trouver sa voix. En bouche le boisé est également dominant. Néanmoins il est bien...
Dégusté le 03.04.2015 par Yves Beck 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge rubis violacé. Bouquet de bonne intensité, délicat. Framboise, cerise, baie des bois. Touche de réglisse. Attaque élégante, fruitée. Beaucoup de fraîcheur en bouche, caractère juteux. Les tannins se révèlent doucement, sont assez fermes...
Dégusté le 04.12.2014 par Yves Beck 48% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 4% Petit Verdot Rouge rubis profond. Bouquet intense et complexe avec des notes de fruits noirs, café, cacao et du graphite. Attaque élégante, vive et fruitée en bouche. Le corps est compact et d’intensité moyenne. Les Tannins...
Dégusté le 04.04.2012 par Yves Beck 55% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Rouge rubis de bonne intensité. Nez élégant, construit sur la finesse. Notes de framboise et de prune. En bouche le vin se révèle fruité avec une belle finesse et une structure vive. Les tannins...
