Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck 92% Merlot, 8% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet intense et complexe aux notes de baies noires, de réglisse et de poivre noir. A l’aération je relève également du bois de réglisse et des cerises. Elégante touche...
Dégusté le 10.04.2018 par Yves Beck Magnum. Rouge grenat aux bords éclaircis. Bouquet de bonne intensité avec des notes de sous-bois et de tabac. Notes de fraises mûres. Au palais le vin est savoureux en attaque. Il a du corps, du gras et une structure qui assure...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 97% Merlot, 3% Cabernet Franc Rouge grenat. Bouquet de bonne intensité, aux notes fruitées et crayeuses. En bouche le vin surprend par sa densité et par sa précision. Il est doté d’une belle vigueur, octroyée par des sols...
Dégusté le 14.11.2017 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Rouge grenat profond. Bouquet d’une exceptionnelle précision, très complexe, aux multiples effluves. Je relève des notes de baies des bois, de craies et un peu de réglisse. La mise en bouche est,...
Dégusté le 04.04.2017 par Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Franc Pourpre profond aux reflets violacés. Bouquet intense, fruité et épicé. Très belle complexité. Attaque friande et soyeuse. Le corps est compact, élégant et crémeux. Les tannins se révèlent lentement et...
