Dégusté le 29.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet élégant, révélant de filigranes notes d’élevage. Le fruit prend bien le dessus et, conjointement avec la fraîcheur, exprime des notes de framboises et de groseilles. Touche épicée. Au palais,...
Dégusté le 23.12.2018 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot Rouge grenat aux reflets pourpres. Bouquet complexe, intense, aux nombreuses facettes avec des notes de baies rouges et d’épices. Attaque de caractère, aux notes fruitées et...
Dégusté le 19.12.2018 par Yves Beck Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon Robe jaune clair. Bouquet marqué par des notes florales où je relève des fleurs d’acacia. Peu d’expression en attaque. Au palais, le vin est friand et rafraîchissant avec néanmoins des...
Dégusté le 14.04.2018 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violets. Bouquet juvénile, fruité. Belle fraîcheur. Attaque friande. Au palais, le vin est légèrement crémeux. Peu d’expression aromatique pour l’instant. Tannins légèrement granuleux et agréable...
Dégusté le 09.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet invitant où je relève des myrtilles et des épices. Légère touche confite. Mise en bouche suave. Au palais le vin est marqué par un caractère charmant mais également par son fruit. Le corps peine à...
