Dégusté le 02.04.2026 par Yves Beck Le bouquet ne manque pas de révéler des fruits à parfaite maturité dont les effluves sont plébiscitées par l’élevage. Légèrement suave en attaque, le vin s’illustre par son côté crémeux et par la finesse de ses tannins....
Dégusté le 21.11.2025 par Yves Beck Merlot Propriété de 2,35 ha acquise en 2019 par Silvio Denz. Le château n’est guère loin de Faugères. Les vignes sur un sol argilo-calcaire sont orientées vers le sud et bénéficient ainsi d’un climat plus frais. Que de...
Dégusté le 27.01.2025 par Yves Beck Merlot Le bouquet du 2021 se révèle avec subtilité et précision. Ses notes de cerises et de garrigues créent une harmonie convaincante et teintée de fraîcheur. En bouche, le vin se distingue par sa tension et son caractère élancé....
Dégusté le 27.01.2025 par Yves Beck Superbe intensité du bouquet qui associe des notes de cassis et de menthe poivrée ainsi qu’une touche crayeuse. En bouche, le vin cumule finesse et vigueur. Il est plutôt élancé en attaque, mais gagne en étoffe le long du...
Dégusté le 27.01.2025 par Yves Beck Superbe bouquet où tous les éléments présents créent l’harmonie. Je relève des notes de vétiver, de poivre noir, de cacao et de myrtilles ; de la pluralité, en résumé. Dense et légèrement suave en attaque, le vin est crémeux...
