Dégusté le 08.11.2018 par Yves Beck Robe aux tons violets soutenus. Quelle intensité olfactive et, dans cette notion certes subjective mais tellement explicite, que de puissance ! Beaucoup de fruits, mais pas dans une approche démonstrative. C’est une précision...
Dégusté le 08.11.2018 par Yves Beck Pourpre violacé profond. Quel bouquet ! Il est juvénile, il lui faut beaucoup d’air afin qu’il révèle une partie de ce qu’il a à raconter. Beaucoup d’intensité avec des notes de violettes, de poivre, de...
Dégusté le 23.04.2018 par Yves Beck 47% Merlot, 53% Cabernet Franc Pourpre violacé. Bouquet complexe, intense, aux notes de menthe et de cerises noires. Touche poivrée. Attaque friande et fruitée. Dès la mise en bouche, le vin signale sa puissance et son aptitude à la...
Dégusté le 23.04.2018 par Yves Beck Robe violette. Bouquet élégant et intense, touche minérale. Notes de cerises et de poivre. Attaque intensément fruitée et friande. Belle densité en bouche avec du corps et des tannins serrés qui se révèlent lentement et qui sont de...
Dégusté le 28.11.2017 par Yves Beck 54% Merlot, 46% Cabernet Franc Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet subtil, complexe, marqué par des notes de fruits et de fleurs. Myrtilles et violettes. Notes de graphite. Attaque friande, séduisante et compacte. Que de...
