Dégusté le 26.03.2025 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Ce 2003 est en pleine forme ! Il invite tant par son élégance que sa pluralité avec des notes de cassis, de réglisse, de boite à cigares et de café....
Dégusté le 07.03.2025 par Yves Beck Le 1966 se révèle lentement. Plutôt poussiéreux en entrée de matière, il devient de plus en plus subtil, avec des notes iodées, d’herbes séchées et même une touche de cèdre que l’on trouve si souvent à Pauillac et à...
Dégusté le 07.03.2025 par Yves Beck Le bouquet du 1934 impressionne par sa beauté, par son aptitude à être tant enthousiasmant, en révélant des nuances de ricola, de figues, de cuir et d’herbes séchées. En bouche, il surprend autant par sa douceur que par sa...
Dégusté le 07.03.2025 par Yves Beck 82% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 2% Petit Verdot Notes d’eucalyptus et d’herbes séchées, respectivement de thym. En bouche le vin est élancé, mais vif. Il a du muscle, mais peu de vigueur, ce qui ne l’empêche...
Dégusté le 07.03.2025 par Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Le bouquet du 2011 respecte la logique de finesse que l’on connait tant de Lafite. Outre de subtiles nuances boisées, il révèle des parfums de réglisse et de baies noires. En bouche, le vin...
