Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Jaune doré et ambré. Bouquet particulier, impressionnant dans sa complexité avec des notes iodées et de la tourbe. Notes de tabac blond d’aiguille de sapin. J’ai l’impression d’avoir un soupçon de Lagavulin...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Bouquet un peu sur la retenue. Il gagne en expression au fil des minutes. Notes de marrons glacés et de curry vert, touche de banane. Finalement je relève un peu de café, de pain grillé et de crème brûlée. Au palais le...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Robe ambrée. Bouquet intense, fruité, épicé. Beaucoup de complexité. Notes de bananes mûres, de framboises, mirabelles. Au palais le vin est d’une rare opulence, d’une perfection dont on peut seulement rêver. La...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Couleur ambrée claire. Bouquet de bonne intensité avec des notes d’herbes séchées, de citronnelles et, évidemment, de Ricola 😉 Notes de thym et d’oranges confites. Le vin est assez équilibré, du moins en attaque. En fin...
Dégusté le 04.12.2018 par Yves Beck Jaune doré ambré. Pêche blanche, fraîcheur, caramel et citronnelle. Au palais le vin a de la fraîcheur, de l’ampleur et une belle expression aromatique. Finale persistante. Un vin qui nous démontre brillamment que les années...
